Asal-Usul Sate, Kuliner Lezat Khas Nusantara yang Mendunia

Siapa yang tak kenal dengan sate, makanan asli Indonesia yang sudah mendunia ini? Mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate sapi.

17 Maret 2021 23:20 17 Maret 2021 23:20
Redaktur: Irwina Istiqomah

Asal-Usul Sate, Kuliner Lezat Khas Nusantara yang Mendunia - GenPI.co

Makanan sate. Foto: Pinterest

Salah satu masakan khas Nusantara yang mendunia, sate mendapat urutan ke 14 yang digelar oleh World's 50 most delicious foods sebagai masakan terlezat.

Di Indonesia sate memiliki ciri khas masing-masing, seperti daerah di Madura sate terbuat dari ayam atau kambing yang di sajikam dengan bumbu kecap.

Lalu sate Padang, menggunakan lidah sapi yang dibakar dan disiram dengan bumbu kuah kuning bercita rasa kari.

Sate Ponorogo, daging ayam dipotong secara memanjang kemudian disajikan dengan bumbu kacang.

Sate di Jakarta disebut dengan sate taichan, daging olahan ayam tanpa kecap dengan bumbu sambel. Dan berbagai jenis sate lainnya yang masih menyebar di seluruh Nusantara. (*)

Jangan lewatkan video populer ini: