Kisah Nyata Ragusa Es Italia, Kedai Es Krim Legendaris di Jakarta

Kisah Nyata Ragusa Es Italia, Kedai Es Krim Legendaris di Jakarta - GenPI.co
Spaghetti ice cream Ragusa (Foto: Sapta/GenPI)

Ia pun berkisah kenapa gerai tersebut akhirnya dihibakan padanya. 

BACA JUGA: Resep Food Influencer: Serunya Bikin Cimol Kopong

“Saya bilang bos kan sudah lama. Kalau mau di sini lebih lama kasihan keluarga di Italia, jadi jangan deh. (Tapi) saya mau bantu suami saya kerja di sini. Saya cuma bilang begitu, eh terus dihibahkan ke saya," ujar Sias saat ditemui di Kedai Ragusa, Rabu, (22/7/2020). 

Awalnya Luigie Ragusa dan Vincenzo Ragusa berjualan es krim Gambir, Jakarta Fair. 

Namun, karena lokasi tersebut hanya ramai setahun sekali, akhirnya mereka pindah ke lokasi yang sekarang ini. 

Es krim di Ragusa ini menawarkan kelezatan dan lumer lembut saat di mulut. Bahan yang digunakan pun bahan dengan kualitas terbaik dan tidak menggunakan bahan pengawet . 

Sias mengatakan bahwa resep yang digunakan untuk membuat es krim tidak pernah berubah sejak puluhan tahun yang lalu. Hal itu dilakukan agar cita rasa es krim tidak berubah dan tetap lezat.

"Resepnya dari dahulu nggak pernah berubah, dari susu asli," kata Sias. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya