Awalnya Hobi Makan Steak, Chef Afit Kini Sukses dengan Holycow

GenPI.co - Membangun bisnis yang didasari dari hobi atau sesuatu yang disukai memang lebih mudah untuk dijalani dan dinikmati.  Seperti halnya , Chef Afit D. Purwanto yang kini menjadi pengusaha restoran steak yang sukses bernama Holycow

Dalam webinar yang bertajuk "Cermat Kelola Uang dan Bisnis di Masa Pandemi", Chef Afit  membagi kisahnya membangun Holycow. Ia menceritakan bahwa sejak kecil ia memang sangat ingin membuka usaha sendiri.Hanya saja, saat itu ia belum memiliki ide tentang bisnis yang akan dibangunnya.

BACA JUGA: Kisah Sukses Kukuh Pribadi Bangun Ben Dina Hills Purbalingga

Ide untuk mendirikan restoran steak pun akhirnya muncul, setelah ia menikmati hidangan steak yang sangat enak di sebuah restoran mewah di kawasan Senayan.  Selain itu, Chef Afit dan orangtuanya memang suka sekali makan steak sejak dulu.

“Saat itu berpikir bagaimana caranya mendirikan restoran steak, tetapi dengan harga yang terjangkau,” kata Chef Afit.

Chef Afit sendiri mengaku bahwa dirinya tidak berasal dari keluarga pengusaha dan tidak pernah menempuh pendidikan memasak. Meski demikian, ia memang memiliki hobi makan steak dan sering mempelajari cara membuat makanan barat tersebut.

“Background saya itu hukum, tapi saya juga punya hobi masak, terutama western food,” ujarnya.

Dengan uang tabungan yang ia kumpulkan selama bekerja di sebuah stasiun televisi, Chef Afit akhirnya mewujudkan mimpinya untuk membuka restoran Holycow pada tahun 2009. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News