GenPI.co 
GenPI.co - Harga umbi porang dari petani di Kabupaten Madiun, Jawa Timur saat ini anjlok, dari yang sebelumnya Rp10 ribu per kilogram menjadi Rp7 ribu per kilogram.
Sejumlah petani pun menjual hasil panennya dalam bentuk chips atau kering ke pengepul guna mendapatkan keuntungaan yang lebih besar.
Salah seorang petani porang di Desa Banjarsari Wetan, Kecamatan Dagangan Nur Kolis mengatakan pilihan menjual porang dalam bentuk chips tersebut dilakukannya menyusul anjloknya harga panen.
BACA JUGA: Pantas Dipromosikan Jokowi, Manfaat Porang Ternyata Wow Banget
“Sekarang ini harga panen hanya berkisar Rp6.500 hingga Rp7.000 per kilogram,” katanya di Madiun, Sabtu (28/8).
Nur Kholis mengatakan dengan mengolah hasil panen porang menjadi chips harga jualnya tergolong tinggi dan stabil, yakni mencapai kisaran Rp40.000 hingga Rp55.000 per kilogram.
BACA JUGA: Komoditas Porang Cuan di Masa Depan, Jokowi Siapkan Hal ini
Untuk membuat chips porang, umbi porang setelah panen diiris tipis-tipis ukuran sekitar 1 sentimeter dengan alat khusus.
Kemudian irisan porang tersebut dijemur selama beberapa hari hingga kering guna menghilangkan kadar air.
BACA JUGA: Sedang Viral, Inilah 3 Manfaat Tanaman Porang untuk Kesehatan
Setelah kering sempurna, chips porang siap dijual ke pengepul untuk disetorkan ke pabrik dan diolah menjadi tepung porang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
