4 Bahan Alternatif Pengganti Santan untuk Makanan Lebaran

4 Bahan Alternatif Pengganti Santan untuk Makanan Lebaran - GenPI.co
4 Bahan Alternatif Pengganti Santan untuk Makanan Lebaran (foto: freepik)

Susu kedelai tanpa pemanis bisa menjadi salah satu pengganti santan di masakan lebaran kalian. Pasalnya, susu kedelai tak memiliki kadar lemak sebanyak santan.

Selain itu, dalam satu cangkir susu kedelai terdapat 4 gram lemak, 7 gram protein, dan 80 kalori.

BACA JUGA: Khasiat Minyak Kelapa Jangan Disepelekan, Bikin Wanita Bahagia

2. Greek yogurt

Greek yogurt bisa menjadi pengganti santan karena memiliki konsistensi yang sama. Selain itu, dalam 170 gram Greek yogurt plain terdapat 0,7 gram lemak dan 100 kalori.

Namun, rasa masakan kalian pasti berubah jika menggunakan Greek yogurt. Meskipun begitu, ada juga yogurt dengan rasa kelapa yang dijual di pasaran.

3. Tofu/tahu sutera

Kalian bisa mengganti santan dengan tahu sutera yang dihaluskan menjadi bubur. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya