Cara Benar Menyimpan Daging Kurban Agar Kualitas Terjaga

GenPI.co - Masih menyimpan daging kurban di rumah? Bunda harus perhatikan dengan betul apakah daging tersebut masih segar dan baik untuk dikonsumsi.

Pasalnya, daging mentah merupakan tempat ideal bagi bakteri dan parasit untuk berkembang biak.

Dilansir dari laman Hellosehat, daging mentah yang berkualitas buruk bisa menjadi penyebab gangguan kesehatan seperti keracunan makanan, diare, dan infeksi usus.

BACA JUGA:  Daur Ulang Minyak Bekas Goreng Daging Untuk Lilin Aromaterapi

Oleh karena itu, bunda harus memperhatikan cara penyimpanan yang benar. Untuk itu, di bawah ini cara menyimpan daging agar tetap segar dan kualitasnya tetap terjaga.

1. Bungkus daging rapat-rapat

BACA JUGA:  Resep Bistik, Olahan Daging Sapi yang Supernikmat!

Sebelum memasukkan daging merah atau ayam ke dalam freezer, sebaiknya siapkan bungkus plastik atau kertas aluminium.

Penyimpanan di dalam freezer memang bisa menghentikan pertumbuhan mikroba, tapi suhu dingin juga dapat menyebabkan ppembentukan kristal es yang merusak kualitas daging.

BACA JUGA:  Awas! Jangan Makan Daging dan Susu Secara Bersamaan

2. Tidak mencuci daging sebelum disimpan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News