GenPI.co 
GenPI.co - Menerapkan pola makan yang benar bisa menjadi cara terbaik untuk mencegah diabetes dan komplikasinya.
Misalnya, memilih makanan bergizi sesuai porsi, konsumsi buah-buahan dan sayuran, serta membatasi makanan yang digoreng, tinggi lemak jenuh atau lemak trans, tinggi garam (natrium), permen, dan minuman dengan tambahan gula.
Pastinya jangan lupa juga tetap rutin berolahraga untuk bantu kontrol gula darah tetap stabil.
BACA JUGA: Roy Kiyoshi Dapat Ketenangan Batin Saat Berbagi Makan ke Sesama
Sayuran harus dikategorikan sebagai sayuran yang mengandung tepung dan sayuran non-tepung.
Sayuran yang mengandung tepung memiliki indeks glikemik lebih tinggi, sehingga dapat menaikkan kadar gula darah seketika.
BACA JUGA: Sekumpulan Anak Muda Bagi-bagi Makan Gratis Lansia dan Dhuafa
Jadi, tidak disarankan dikonsumsi terlalu sering atau berdampingan dengan makanan yang sudah mengandung karbohidrat tinggi.
Chef Jenny He dalam acara Better Sweet Foods: Inspirasi Makanan Kekinian Favorit Rendah Gula (20/11) juga menjelaskan tentang bagaimana cara menyantap makanan sehat namun tetap lezat bagi para penderita diabetes.
BACA JUGA: Makan Ramen Bisa Refill Sepuasnya, Simak di Sini Tempatnya
“Menggunakan bahan dasar chia seed dan susu non-dairy/plant base bisa menjadi pilihan yang tepat, karena kandungannya rendah gula. Untuk alternatif pemanis, daun stevia atau eritritol juga bisa dipakai,” jelas Chef Jenny.
Bagi penderita diabetes yang harus mengontrol kadar gula darah dan asupan karbohidrat untuk mencegah kenaikan berat badan berlebih (obesitas), Chef Jenny menyarankan untuk memilih sorgum sebagai pengganti tepung terigu, karena mempunyai kadar indeks glikemik yang rendah. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
