GenPI.co 
GenPI.co - Tak diragukan lagi, kacang tanah merupakan salah satu bahan makanan terbaik untuk penderita diabetes.
Selain lezat dan serbaguna, kacang tanah mengandung zat gizi yang membantu penderita diabetes dalam mengontrol gula darah dan gejalanya.
Kacang tanah mempunyai indeks glikemik (IG) rendah sebesar 13. Nilai IG menentukan seberapa cepat suatu makanan menyebabkan kenaikan gula darah.
BACA JUGA: Supaya Bisa Tidur Nyenyak, Kamu Harus HIndari 3 Makanan
Dengan IG yang rendah, kacang tanah tidak akan membuat gula darah naik dengan cepat.
Menurut sebuah studi dalam British Journal of Nutrition, konsumsi selai kacang tanah untuk sarapan bahkan membantu mengontrol gula darah sepanjang hari.
BACA JUGA: Makin Banyak Kamu Makan Buah Salak, Stamina Langsung Meningkat
Jika dimakan dengan makanan ber-IG rendah lainnya, kacang tanah pun bisa menstabilkan insulin.
Selain itu, gula darah yang tinggi bisa memicu pembentukan asam lemak. Ditambah insulin yang melonjak, tubuh diabetesi akan menyimpan lebih banyak jaringan lemak.
BACA JUGA: Lebaran Masyarakat Makan Daging Kerbau Saja, Kata Mendag Lutfi
Hal ini dapat menyebabkan obesitas yang akhirnya memperparah penyakit diabetes. Untungnya, kacang tanah ternyata punya manfaat untuk penderita diabetes yang harus mengontrol berat badan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
