Ini Tips Memilih Bahan Makanan yang Sehat dan Berkualitas

GenPI.co - Ini sejumlah tips memilih bahan makanan yang sehat dan berkualitas.

Makanan sehat merupakan makanan yang memenuhi prinsip gizi seimbang, yaitu jenis bahan makanan dan jumlah zat gizinya beragam dan saling melengkapi.

Untuk itu, kunci dari makanan sehat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas.

BACA JUGA:  Daftar Sumber Makanan untuk Memenuhi Nutrisi Anak

Berikut ini beberapa tips memilih bahan makanan sebelum mengolahnya menjadi santapan sehat dan lezat untuk keluarga, melansir siara pers Kobe, Jumat (9/12).

1. Daging sapi dan daging ayam

Kondisi daging sapi yang segar umumnya ditandai dengan warna merah segar pada permukaannya. Sementara untuk ayam, pilihlah yang kulitnya berwarna lebih pucat dari bagian dagingnya.

BACA JUGA:  Pemilik Perut Buncit Jangan Konsumsi 2 Makanan ini, Akibatnya Buruk

Perhatikan juga teksturnya. Daging sapi dan daging ayam berkualitas memiliki tekstur yang elastis dan tidak terlalu keras ataupun lembek.

Selain itu, pilih juga yang memiliki aroma khas dari masing-masing bahan makanan dan tidak berlendir. Pastikan tidak memilih daging sapi maupun daging ayam yang memiliki bercak kebiruan.

2. Ikan

BACA JUGA:  5 Makanan dan Minuman Pemicu Migrain, Jangan Sampai Salah

Pilihlah ikan dengan kulit yang masih terlihat segar dan berwarna cerah, serta bola mata yang masih menonjol atau tidak cekung ke dalam.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News