GenPI.co 
Seharusnya, genjer yang bersifat gulma itu dibuang dan menjadi sampah. Namun, lantaran kemiskinan mendera Indonesia pada masa perang kemerdekaan maka genjer sering diambil untuk diolah menjadi makanan sehari-hari.
Dahulu merupakan sayuran favorit kelas bawah sekarang menjadi favorit kamu vegetarian. Ternyata genjer memiliki segudang manfaat bagi tubuh, berikut ini manfaat genjer yang wajib kamu tahu.
Melancarkan pencernaan
Selayaknya tumbuhan lain, genjer mengandung banyak serat alami yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satu manfaat serat adalah membantu membuat pencernaan menjadi lancar. Dengan lancarnya pencernaan nuga menjauhkan resiko terkena sembelit.
Meningkatkan metabolisme tubuh
Serat kembali brrperan disini. Setelah dimakan dan masuk ke dalam sistem pencernaan, serta menjadi tumbuhnya bakteri baik di dalam usus. Bakteri ini membantu mengendalikan metabolisme dan daya tahan tubuh.
Massa otot
Terdapat 1,7 gram protein pada setiap 100 gram genjer. Manfaat protein adalah untuk membentuk massa otot dan menjadi sumber energi tubuh. Keduanya akan mempengaruhi ketahanan untuk berkegiatan setiap hari.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
.webp)
