Fakta-Fakta Mencengangkan Genjer, Bikin Kamu Menganga

Genjer sebenarnya gulma. Disebut sebagai pengganggu sebuah tanaman intin. Namun kemiskinan pada era Jepang memaksa warga Indonesia mengonsumsinya.

30 September 2019 15:54 30 September 2019 15:54
Redaktur: Ardini Maharani Dwi Setyarini
Reporter: Robby Sunata

Fakta-Fakta Mencengangkan Genjer, Bikin Kamu Menganga - GenPI.co

Fakta kaya manfaat genjer bakal bikin kamu menganga. Apa saja, ya?

Mencegah Osteoporosis

Genjer mengandung 62 miligram kalsium dan 33 miligram fosfor per 100 gram penyajian. Kalsium dan fosfor ini bermanfaat untuk memperkuat tulang, memelihara kekuatan tulang, dan mencegah osteoporosis. Kalsium juga berperan dalam pembentukan pembentukan gigi.

Menambah darah

Genjer memiliki 2,1 miligram zat besi per 100 gram penyajian. Peran zat besi adalah membentuk sel darah merah pada tubuh. Sel darah merah membawa oksigen melalui aliran darah ke berbagai bagian tubuh termasuk otak dan otot. Karenanya kekurangan sel darah merah dapat menyebabkan kepala pusing dan tubuh yang mudah capek.

Genjer juga baik bagi ibu hamil. Wanita hamil yang kekurangan sat beai mengahadapi resiko kelahiran prematur atau bayinlahir dengan berat tubuh rendah.

Simak video pilihan redaksi berikut ini: