GenPI.co 
GenPI.co - Salah satu memasak yang sehat ternyata dengan menggunakan minyak zaitun. Meski begitu, penggunaan minyak zaitun ini perlu memerhatikan teknik dan metode memasaknya agar tidak merusak zat gizinya.
Selain menjaga zat gizi, pemilihan teknik memasak dan metode yang paling tepat bisa menjaga manfaat kandungan dan citarasa minyak zaitun.
Berikut beberapa cara tepat menggunakan minyak zaitun saat memasak agar kandungan gizinya tidak rusak dan bermanfaat untuk kesehatan seperti dilansir pada Rabu (24/5/2023):
1. Takaran minyak zaitun secukupnya
BACA JUGA: 5 Cara Alami Membersihkan Paru-Paru Kotor, Jangan Disepelekan
Salah satu cara tepat menggunakan minyak zaitun saat memasak agar kandungan gizinya tidak rusak, yakni menuangkan minyak zaitun secukupnya.
Saat memasak, tuangkan minyak zaitun sebanyak 1,5 sendok dalam satu porsi makanan untuk satu orang.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Telur Bebek Ternyata Dahsyat, Rugi Kalau Tak Suka
Perlu diketahui, bahwa menggantikan minyak goreng biasa dengan minyak zaitun terbukti membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Pasalnya, kandungan asam oleat terbukti membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh dan kadar kolesterol jahat.
2. Suhu memasak tidak terlalu tinggi
BACA JUGA: 5 Manfaat Hubungan Ranjang Ternyata Dahsyat, Buktikan Sendiri Malam ini
Salah satu cara tepat menggunakan minyak zaitun saat memasak agar kandungan gizinya tidak rusak, yakni dengan mengatur suhu memasak tidak terlalu tinggi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
