Nostalgia Kue Gandus, Yuk Bikin Resep Rahasia dari Nenek Moyang

Nostalgia Kue Gandus, Yuk Bikin Resep Rahasia dari Nenek Moyang - GenPI.co
Kue Gandus khas Sumatera Selatan (sumber : solusiibuatattack.com )

BACA JUGA : Biar Semangat, nih Resep Kentang Panggang buat Sarapan Senin Pagi

2 batang seledri, iris tipis
2 buah cabe merah keriting, iris tipis serong

Langkah

1. Masak santan, gula, garam sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga hangat
2. Di wadah lain, campur tepung beras dan tapioka. Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata agar tidak bergerindil
3. Siapkan cetakan, oles dengan minyak. Tuang adonan hingga hampir penuh

BACA JUGA : Mudah dan Simpel, Resep Pempek Sambal Khas Jambi Bikin Ketagihan

4. Panaskan kukusan. Kemudian kukus kue hingga matang ±25-30 menit. Angkat. Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan
5. Siapkan bahan toping. Cuci bersih ebi, lalu sangrai ebi hingga matang dan kering. Ulek hingga halus
6. Sajikan kue gandus dengan di beri taburan ebi, bawang goreng, seledri dan terakhir letakan sepotong irisan cabe
7. Kue gandus yang gurih dan enak siap di sajikan

Lihat video seru ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya