Agar-agar memang menjadi menu andalan bagi para ibu untuk disajikan bagi putra-puteri di rumah.
Selain warnanya yang beraneka ragam, agar-agar pun memiliki kandungan nutrisi yang banyak, seperti, serat, vitamin B, folat, vitamin E dan kalsium yang membuat tubuh menjadi sehat.
Agar-agar ini berasal dari olahan rumput laut atau ganggang laut merah yang diolah menjadi bubuk dan mudah dalam pengolahannya.
Berikut ini adalah manfaat agar-agar bagi kesehatan, seperti dilansir dari beberapa sumber :
1. Melancarkan pencernaan
Agar-agar mengandung banyak sekali serat. Dalam 1 porsi agar-agar dengan takaran 100 gram terkandung kurang lebih 8 gram serat. Karena kandungan serat yang tinggi ini maka agar-agar dapat merangsang usus bergerak efektif sehingga masalah BAB atau sembelit teratasi dengan mudah.
2. Dapat meningkatkan kekuatan tulang dan gigi
Agar-agar salah satu makanan yang banyak mengandung kasium. Untuk itulah agar-agar dapat menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News