Ubi Ungu Bisa Bikin Gula Darah Aman Terkendali 

Ilustrasi: 123rf
Ilustrasi: 123rf

GenPI.co - Anda termasuk penggemar ubi ungu? Bila iya, Anda termasuk orang yang beruntung. Ubi ungu bisa membuat gula darah aman terkendali.  

Ubi ungu termasuk makanan yang memiliki sumber karbohidrat, kalium dan vitamin C yang tinggi. Dalam satu cangkir (100 gram) ubi yang dimasak mengandung banyak nutrisi

BACA JUGA: Pengidap Diabetes Boleh Makan 4 Seafood Ini

Ada Karbohidrat: 27 gram, Kalori: 140, Protein: 1 gram, Lemak: 0,1 gram, Serat: 4 gram, Sodium: 0,83% dari Nilai Harian (DV), Kalium: 13,5% dari DV,

Kalsium: 2% dari DV, Besi: 4% dari DV, Vitamin C: 40% dari DV dan Vitamin A: 4% dari DV

ADVERTISEMENT

Selain itu, mereka kaya akan senyawa tanaman yang kuat dan antioksidan, termasuk anthocyanin, yang memberi mereka warna ungu yang cerah.

BACA JUGA: Diabetes Kambuh? Atasi dengan Daun Jambu Biji

Dengan beragam zat tadi, ubi ungu pun bisa membuat tubuh lebih kuat dari serangan beragam penyakit. 


Redaktur : Agus Purwanto

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Anak Emas Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING