Tips Menyimpan Bumbu Dapur agar Tak Cepat Busuk dan Bau Tengik

Untuk bumbu dapur yang berbentuk serbuk atau kering, seperti lada, merica, atau adas manis sebaiknya tempatkan pada wadah dengan tutup yang rapat. 

Sementara untuk daun jeruk, jahe, lengkuas, kencur, kunyit, cabai, dan bawang yang bentuknya utuh bisa Anda tempatkan pada wadah terbuka. Namun, jika sudah dikupas atau dipotong sebagian, simpan sisanya ke dalam kulkas.

3. Pertimbangkan untuk menyediakan lemari khusus

Cahaya, udara, panas, dan kelembapan adalah musuh bagi bumbu dapur. Itu sebabnya Anda butuh tempat yang kering dan gelap, seperti lemari. Jika lemari tidak memungkinkan, Anda bisa menggunakan rak terbuka yang menempel di dinding.

BACA JUGA: 3 Resep Menu Lezat Ini Cocok Dipadukan dengan Bumbu Saus Kacang

Namun, tempatkan rak tersebut menjauhi paparan cahaya matahari langsung dari celah jendela. Pilih wadah plastik atau kaleng yang warnanya buram dan tutupnya rapat. (Hellosehat)

Kalian wajib tonton video yang satu ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News