Zat gizi yang kerap disebut dengan choline ini merupakan keluarga dari Vitamin B Kompleks. Studi terakhir menunjukan, phosphatidylcholine memberi dampak yang baik terhadap struktur otak dari 72 orang usia lanjut.
Para ahli menemukan, kadar phosphatidylcholine yang tinggi pada darah berhubungan dengan peningkatan fleksibilitas kognitif. Phosphatidylcholine banyak terdapat pada kuning telur, susu organik, kubis dan daging.(*)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News