GenPI.co 
GenPI.co - Telur puyuh sering dijadikan bahan campuran dalam sop atau dibuat sate telur puyuh. Meski memiliki ukuran yang mungil, manfaat telur puyuh ternyata tidak jauh berbeda dengan telur ayam.
Ternyata, telur puyuh mengandung banyak ragam vitamin dan mineral, serta tinggi kolesterol.
BACA JUGA: Kehidupan Mewah Putra Raja Qatar Selama di Amerika Terbongkar
Dalam 5 butir telur puyuh yang kira-kira setara dengan satu butir telur ayam, bisa memperoleh kandungan nutrisi berikut:
Vitamin B2 (riboflavin): 23% dari kebutuhan harian. Vitamin B5 (pantothenic acid): 9% dari kebutuhan harian. Vitamin B12 (kobalamin): 9% dari kebutuhan harian. Vitamin B9 (folat): 8% dari kebutuhan harian.
Vitamin A: 5,5% dari kebutuhan harian. Selenium: 23% dari kebutuhan harian. Fosfor: 12,5% dari kebutuhan harian. Zat besi: 10% dari kebutuhan harian. Zinc: 5% dari kebutuhan harian.
BACA JUGA: Harus Waspada, 6 Zodiak Ini Cenderung Punya Sifat Jahat
Tak hanya itu, dalam sajian telur puyuh juga menawarkan sedikit vitamin B1, B3, B6, dan E, serta mineral lain berupa kalsium, magnesium, potasium, dan mangan. Sedangkan asam lemak omega-3 dan omega-6 di dalamnya bisa memenuhi 13% dari kebutuhan harian.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
