Jangan Remehkan, Manfaat Tomat Ternyata Sangat Mencengangkan

GenPI.co - Tak bisa dipungkiri, tomat sering dipandang sebelah mata dan hanya dijadikan penghias makanan. 

Padahal ada beragam manfaat tomat yang memberikan kesegaran hidup. Bahkan, beberapa studi melaporkan manfaat buah tomat tersebut termasuk menjaga organ seperti jantung.

BACA JUGA: 

Pasalnya, sekitar 95% kandungan tomat merupakan air. Sementara itu, kandungan 5% lain pada tomat sebagian besar terdiri atas karbohidrat serat. 
Tomat pun mengandung vitamin, mineral, dan senyawa tumbuhan yang memiliki efek antioksidan.

Tomat juga mengandung karbohidrat, serat, serta sedikit lemak dan protein. Sekitar 4% dari satu buah tomat merupakan karbohidrat, yang sebagian besar tersusun atas gula sederhana seperti glukosa dan fruktosa.

BACA JUGA: 

Seperti buah-buah lainnya, tomat pun kaya dengan berbagai vitamin dan mineral. Beberapa vitamin dan mineral tersebut yaitu Vitamin C, satu tomat berukuran sedang menyediakan 28% kebutuhan vitamin C harian, Kalium, Vitamin K1, Vitamin B9 (folat).

Sementara senyawa tumbuhan utama dalam tomat, yakni Likopen, Beta-karoten, Naringenin, dan Asam klorogenat.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News