Campuran wasabi dan air panas rupanya punya efek yang luar biasa bagi tubuh.
Ekstrak wasabi tersebut bisa memberikan efek antiobesitas. Akan tetapi, penelitian ini masih perlu ditindak lanjuti lantaran percobaan baru berhasil di hewan. Efek serupa yang terjadi di manusia mesti dikaji lebih dalam lagi.
Cegah Risiko Kanker
Isothiocyanate merupakan kandungan di dalam wasabi yang memberikan efek pedas. Ternyata senyawa tersebut bisa mencegah pertumbuhan sel kanker paru dan kanker kerongkongan.
Bahkan ketika sel kanker tersebut masih kecil, senyawa ini mampu membunuh kanker tanpa merusak bagian yang sehat.
BACA JUGA: Kimbab Sushi Khas Korea, Resepnya Cocok Untuk Diet
Menjaga Jantung
Kandungan lain yang ada di wasabi, yakni antihypercholesterolemic juga memiliki manfaat yang tak kalah mencengangkan. Senyawa tersebut mampu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh. Hal itu membuat tubuh bisa terlindungi dari risiko serangan jantung dan stroke.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News