GenPI.co 
Menurut penelitian dua kandungan racun tersebut dapat mengancam nyawa jika mentimun dikonsumsi secara berlebihan.
4. Kehilangan Cairan Berlebihan
Biji pada mentimun adalah sumber cucurbitin, yang memiliki sifat diuretik bawaan.
Jika sumber cucurbitin tertelan dalam jumlah banyak, bahan dalam sumber tersebut dapat mengakibatkan pengeluaran cairan yang berlebihan pada tubuh.
Sehingga, dapat menghambat keseimbangan elektrolit atau dalam kondisi ekstrem dapat membuat seseorang dehidrasi.
5. Membahayakan Ginjal
Terdapat kondisi medis yang muncul jika kandungan kalium tinggi di dalam tubuh yaitu, Hiperkalemia.
Kondisi tersebut dapat memburuk dari waktu ke waktu dan bisa menghambat fungsi ginjal.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
