Bebas Pestisida, Ini 5 Keutamaan Makanan Organik Untuk Kesehatan

Dilansir dari Health Site, Rabu makanan organik merupakan pilihan yang tepat untuk dimasukkan ke dalam menu diet sehat. Meskipun lebih mahal, manfaat kesehatan yang diperoleh dari makanan organik jauh lebih besar. Berikut ini adalah 5 keutamaan bahan makanan organik untuk kesehatan. Apa saja?

Tanaman yang mengandung bahan kimia berdampak negatif pada tubuh kita. Hampir 20-30 racun buatan dapat ditemukan di kulit apel yang ditumbuhkan secara kimiawi bahkan setelah membilasnya. Anda tidak perlu khawatir tentang masalah ini jika memilih untuk makanan organik, karena mereka bebas dari bahan kimia, racun, dan pestisida. Organik juga lebih padat nutrisi daripada makanan yang tumbuh secara konvensional.

Makanan yang tumbuh secara organik memiliki lebih banyak nutrisi, vitamin, mineral, enzim, dan mikronutrien daripada makanan yang ditanam secara komersial karena tanah dikelola dan dipelihara dengan praktik yang berkelanjutan. Sebuah tinjauan yang dilakukan oleh Journal of Alternative and Complementary Medicine menyatakan bahwa lima porsi sayuran yang ditanam secara organik seperti selada, bayam, wortel, kubis, dan kentang menyediakan cadangan vitamin C yang mencukupi, dibandingkan sayuran yang ditanam secara konvensional.

Buah-buahan dan sayuran organik selalu dibiarkan tumbuh penuh di lapangan. Ini yang membantu mempertahankan rasa dan tekstur asli tanaman.

Produk hewan organik bersertifikat harus bebas dari hormon dan antibiotik. Hewan yang dibesarkan secara organik juga memiliki standar kesejahteraan tertinggi, dengan banyak ruang untuk merumput secara alami di padang rumput organik.

Pertanian organik fokus pada praktik-praktik ramah lingkungan dan mendukung pertanian selaras dengan alam. Rotasi tanaman dan pelestarian tanah menjaga lahan pertanian sehat dan bebas bahan kimia. Serangga, katak, burung, dan organisme tanah tidak terbunuh dalam pertanian organik sehingga tanaman dan pertanian dapat mempertahankan potensi penuh.