GenPI.co 
GenPI.co - Daun kenikir merupakan salah satu lalapan yang memiliki segudang manfaat kesehatan.
Meski terlihat remeh, tetapi khasiat daun kenikir bisa bikin membuat siapapun terbelalak.
Sebab, manfaat daun kenikir diduga dapat mencegah penyakit tertentu, seperti hipertensi hingga diabetes tipe-2.
BACA JUGA: Jangan Sepelekan, Khasiat Minum You C 1000 Sungguh Mencengangkan
Daun kenikir dianggap sebagai salah satu makanan sehat berkat sejumlah nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Umumnya, sayuran ini lebih sering dijadikan santapan langsung bersama lalapan dan sambal alias dimakan mentah.
BACA JUGA: Jangan Sepelekan, Ternyata Air Garam Khasiatnya Sangat Dahsyat
Namun, beberapa orang juga menyukainya ketika direbus untuk dimakan sebagai sandingan sayuran lain dalam urap dan pecel.
Adapun dalam 100 gram (gr) daun kenikir dapat menyumbang zat gizi seperti energi 45 kalori (kal), protein 3,7 gr, karbohidrat 6,6 gr, dan serat 5,8 gr.
BACA JUGA: Dahsyat! Susu Beruang Campur Merica Khasiatnya Mencengangkan
Menariknya lagi, jenis sayuran yang satu ini juga dilengkapi dengan berbagai mineral dan vitamin. Mulai dari 328 miligram (mg) kalsium, 65 mg fosfor, 2,7 mg besi, 6 mg natrium, 431 mg kalium, dan 0,6 mg seng.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
