GenPI.co 
GenPI.co - Dokter ahli gizi Dedyanto Henky Saputra mengatakan cara menyeduh kopi paling mudah yakni dengan air panas, tanpa menambahkan gula atau susu kental manis (SKM).
Menurut dia, campuran gula atau SKM dapat mengurangi jumlah antioksidan yang diserap oleh tubuh dan akan menambah bobot kalori.
Dengan demikian, manfaat minum kopi untuk kesehatan justru menjadi bumerang untuk orang-orang yang memiliki berat badan berlebih, obesitas, atau dengan diabetes melitus.
BACA JUGA: Jakarta Coffee House, Kedai Kopi Minimalis yang Nyaman di Pusat Kota
Dedy mengatakan orang-orang juga perlu memperhatikan porsi kopi yang diminum.
Menurut rekomendasi, dalam satu hari sebaiknya orang tidak lebih dari 400 mg kafein atau setara dengan tiga cangkir kopi.
BACA JUGA: Tahilalats Kolaborasi dengan Crayon Shinchan
"Bukan gelas ya, karena kalau gelas itu sudah lebih dari cangkir. Tetapi manusia itu tidak ada yang sama, kita yang bersaudara saja punya karakteristik yang berbeda,” ujar Medical General Manager PT Kalbe Farma Tbk itu, Rabu (5/10).
Dia menuturkan bisa saja seseorang pada saat minum tiga cangkir kopi mendapatkan manfaat kesehatan, tetapi orang lain minum dalam jumlah sama justru naik tekanan darahnya yang berisiko serangan jantung meningkat.
BACA JUGA: Sandiaga Uno: Anies dan Prabowo Sama-sama Bekas Mantan
“Sebetulnya kopi itu masuk kategori minuman sehat, tetapi dengan syarat. Disajikannya harus benar, porsinya harus sesuai masing-masing individu, dan diminum oleh orang yang tepat,” ujar dia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
