Bahaya Makanan Ultra Proses, Tidak Sehat dan Bikin Kecanduan

GenPI.co - Sejumlah peneliti menemukan bahaya dari makanan ultra proses.

Studi dalam Jurnal Addiction menemukan bahwa makanan ultra proses bukan hanya tak sehat, tetapi juga bikin kecanduan layaknya tembakau.

Meski rasanya enak, makanan ultra proses cenderung cenderung mengandung bahan tambahan dalam jumlah berlebihan, seperti natrium, gula, dan lemak jenuh.

BACA JUGA:  Penyebab Gula Darah Tinggi Bukan Hanya dari Makanan Manis

Beberapa contohnya ialah minuman manis, sereal sarapan manis, produk daging seperti hot dog, sup instan, dan produk pasta kotak.

Untuk keperluan studi, para peneliti mensyaratkan empat kriteria makanan, yakni penggunaan terkontrol atau kompulsif, sehingga membuat pengguna merasa sulit untuk berhenti.

BACA JUGA:  Daftar Makanan yang Sebaiknya Dihindari Kalau Kamu Punya GERD

Lalu, memiliki dampak psikoaktif pada otak, perilaku yang diperkuat, dan adanya dorongan atau hasrat yang kuat.

Keempat kriteria ini digunakan pada 1988 untuk menetapkan tembakau bersifat adiktif, kata peneliti dari University of Michigan (U-M).

BACA JUGA:  Tips Makan Makanan Manis Agar Kamu Tak Kena Diabetes

Melalui studi baru, dengan menggunakan standar yang sama, para peneliti menemukan bukti makanan ultra proses mungkin juga demikian.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News