GenPI.co 
GenPI.co - Saat sahur umumnya orang-orang lebih memilih menu yang praktis dan ekonomis, salah satunya frozen food. Penyajiannya pun terbilang mudah, hanya tinggal digoreng atau dikukus.
Rupanya mengonsumsi frozen food juga memiliki benefit besar lho. Simak 4 manfaatnya seperti dilansir dari berbagai sumber.
1. Nutrisi Tinggi
Dilansir dari laman website The Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Serikat, organisasi profesional nutrisi dan makanan ini menyebutkan bahwa frozen food dapat menyimpan vitamin dan mineral dan tidak mengubah kandungan karbohidrat, protein, dan lemak di dalamnya.
BACA JUGA: 5 Merek Madu Terbaik, Cocok Diminum Saat Sahur dan Buka Puasa
Hal ini karena frozen food buah dan sayuran langsung dibekukan setelah dipetik, sehingga kandungan nutrisinya cenderung masih utuh dibanding buah segar yang dapat dengan cepat berkurang nutrisinya jika hanya disimpan.
2. Tahan Lama
Salah satu keunggulan utama frozen food tentunya adalah kemampuannya bertahan lebih lama dibandingkan jenis makanan lainnya. Hal ini memungkinkan kita untuk menyimpan stok makanan hingga beberapa bulan kedepan.
BACA JUGA: Tak Asal Kenyang! Nih Tips Menu Sahur saat Puasa dari Ahli Gizi
Tapi meskipun dapat bertahan lama, frozen food tetap dapat mempertahankan nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan kini sudah banyak produk frozen food yang bebas bahan pengawet kimia.
Founder bisnis kuliner dan catering Umara Group, Adhia Absar mengatakan, frozen food sekarang sudah semakin dilirik oleh konsumen sebagai salah satu pilihan makanan yang populer.
BACA JUGA: Tidur Setelah Sahur Ternyata Bikin Berat Badan Naik, Sudah Tahu?
Apalagi sekarang konsumen juga sudah mulai memahami bahwa frozen food itu tidak melulu soal penggunaan bahan pengawet.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
