GenPI.co 
GenPI.co - Sayuran merupakan sumber makanan rendah kalori, tetapi tinggi vitamin, mineral, dan serat.
Seperti diketahui, ada beberapa jenis sayuran ternyata jauh lebih menyehatkan dibandingkan yang lain.
Hal tersebut bisa disebabkan karena kandungan mineral yang lebih beragam dan antioksidan yang kuat.
BACA JUGA: 5 Manfaat Mengonsumsi Jeruk Limau untuk Kesehatan, Meremajakan Kulit dan Bikin Jantung Sehat
Kandungan gizi setiap jenis sayuran tentu berbeda. Jika Genpiple mencari jenis sayuran yang paling menyehatkan, berikut ini beberapa sayuran terbaik untuk kesehatan yang bisa dicoba seperti dilansir pada Selasa (28/3/2023):
1. Selada air
Salah satu jenis sayuran terbaik untuk dikonsumsi yakni selada air. Sebab, selada air merupakan sumber serat, folat, vitamin C, dan zat besi.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Kolang-Kaling untuk Kesehatan, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Selain itu, selada air memiliki kandungan air yang tinggi, rendah kalori, dan rendah lemak sehingga bisa diolah menjadi bahan dasar salad sayur.
2. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung sumber mangan, vitamin A, vitamin K, dan B kompleks.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Kurma untuk Kesehatan, Bikin Jantung Sehat dan Mencegah Diabetes
Sayuran bayam ini juga kaya akan folat yang diperlukan untuk memproduksi sel darah merah, mendukung perkembangan janin, dan mencegah kecacatan lahir.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
