Jangan Takut Gemuk, 3 Olahan Kentang ini Nggak Bikin Gagal Diet

GenPI.co - Kentang adalah salah satu sayuran bertepung yang memiliki reputasi buruk dalam katagori makanan sehat. 

Banyak orang menghindari kentang karena kandungan karbohidratnya yang tinggi serta protein dan serat dalam jumlah sedang. 

BACA JUGA: 

Kentang memang serbaguna, baik direbus, dibakar atau dipanggang, sering disajikan sebagai hidangan utama, lauk atau makanan ringan.

Dilansir dari Boldsky, kentang juga merupakan makanan penyedia energi dengan sedikit kandungan lemak. 

Ia kaya akan karbohidrat, vitamin C, kalium dan vitamin B. Kentang saat dimasak dengan kulit akan memberikan vitamin dan mineral penting seperti kalium, vitamin C, dan serat. 

Untuk mendapatkan sebagian besar rasa dan nutrisi dari kentang, Anda perlu memasaknya dengan cara yang sehat. Berikut ini 3 cara sehat mengolah kentang dengan rasa yang lezat.

1. Kentang tumbuk 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News