Awas! Mengonsumsi Kecap Ternyata Sangat Berbahaya

Ini termasuk alkohol, gula, asam amino seperti asam glutamat, serta asam organik seperti asam laktat. 

Jumlah zat-zat tersebut berubah secara signifikan tergantung pada bahan dasar, alat pembuatan, dan metode produksi. 

Senyawa dalam kecap inilah yang sering dihubungkan dengan risiko dan manfaatnya bagi kesehatan.

Berikut bahaya mengonsumsi kecap bagi kesehatan tubuh.

1. Pembekuan sel darah merah 

Produk kedelai mengandung Hemagglutinin yang membuat sel darah merah membeku, menyebabkan kekurangan oksigen yang menyebabkan serangan jantung dan penyakit kronis lainnya. 

Ini adalah hal yang sangat penting tentang bagaimana bahaya kecap dapat memengaruhi kesehatan tubuh. 

2. Tidak baik untuk ginjal 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News