Makan Kulit Mentimun Ternyata Khasiatnya Luar Biasa, Mengejutkan

Beta-karoten adalah terkandung dalam buah dan sayur berwarna hijau tua dan beta karoten dapat diubah menjadi vitamin A untuk mendukung kesehatan mata. 

BACA JUGA: Efek Buruk Mengonsumsi Bawang Putih Tak Bisa Disepelekan, Bahaya

2. Menjaga Gula Darah Normal  

Penelitian pada hewan tikus menunjukan adanya potensi mentimun dengan ekstrak kulit mentimun untuk mengontrol kadar gula darah. 

Kulit mentimun dapat menurunkan gejala diabetes dan mencegah komplikasi terkait diabetes.  

3. Mengandung Antioksidan  

Mentimun mengandung antioksidan, termasuk flavonoid dan tanin. Kedua jenis senyawa antioksidan ini berpotensi untuk memblokir radikal bebas pemicu kanker.  

Sebuah studi yang terbit dalam Journal of Nutrition, Health and Aging pada 2015 menyebutkan bahwa mentimun juga dapat meningkatkan fungsi antioksidan pada orang dewasa dan orang tua. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News