Mampir Mudik di Indramayu, ini Daftar Kulinernya

Mampir Mudik di Indramayu, ini Daftar Kulinernya - GenPI.co
Nasi Lengko, salah satu kuliner saat mudik melewati Indramayu. (Foto: IniBaru.id)

GenPI.co - Selain destinasinya, Indramayu juga memiliki daftar kuliner nikmatnya. Cita rasa juara ini bisa dinikmati saat mudik melalui jalur Indramayu. Kulinernya khas pantura dan layak sebagai referensi.

Berikut disajikan 10 kuliner nikmat di Indramayu.

Nasi Lengko

Nasi Lengko menjadi kuliner khas pesisir utara. Komposisi penyusunnya terdiri dari beragam sayuran. Jadi, kuliner ini kaya akan vitamin dan baik untuk kesehatan. Racikannya terdiri dari mentimun, tahu, tauge, dan telur. Komplemen ini lalu diguyur dengan sambal kacang dan kecap. bisa juga ditaburi bawang goreng dan cuka.

Sebagai pendampingnya, ada krupuk atau oncom. Pengunjung juga bisa menikmatinya bersama sayur lombok yang bercita rasa khas. Salah satu referensi Nasi Lengko datang dari Hj Karyani. Lokasinya ada di Jalan Cimanuk, Indramayu, Jawa Barat.

Baca juga: 10 Kuliner Saaat Mudik ke Pasuruan, Nikmatnya Bikin Nagih! 

Pindang Gombyang Mangut

Pindang Gombyang Mangut adalah karya otentik masyarakat Indramayu. Teknik ini sudah dikuasai sejak lama. Ilmunya tetap lestari karena diwariskan secara turun temurun. Gombyang Mangut memiliki bahan baku kepala ikan. Sebab, Ikan Manyung biasanya diambil dagingnya untuk diolah menjadi jambal asin. Kadang kepala ini dijual murah bahkan dibuang begitu saja.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya