Kulik Rahasia Kenimatan Ayam Panggang Wonogiri di Pasar Jatisrono

Ayam panggang khas Wonogoi yang dijual di Pasar Jatisrono. (Foto: Arianto/GenPI.co)
Ayam panggang khas Wonogoi yang dijual di Pasar Jatisrono. (Foto: Arianto/GenPI.co)

GenPI.co - Ayam panggang rupanya juga menjadi kuliner favorit di Wonogiri, Jawa Tengah. Tempat yang pas untuk berburu ayam panggan di Wonogiri adalah di Pasar Jatisrono. 

Di pintu masuk pasar,  ada beberapa lapak penjual ayam panggang siap makan. Salah satunya adalah Ibu Anik yang menjelaskan proses pengolahan ayam panggang yang bercitarasa nikmat. 

Selain menggunakan bumbu ayam panggang yang umum digunakan, Ibu Anik mengaku menyertakan beberapa bumbu rahasia. Katanya, bumbu rahasia itu membuat cita rasa ayam dagangannya unik dan berbeda dari lainnya.

“Saya juga masih mempertahankan menggunakan ayam jawa atau kampung. Rasanya pasti beda dari ayam panggang lainnya,” kata Ibu satu anak itu ketika ditemui GenPI.co beberapa waktu lalu.

Baca juga:

RELATED NEWS

My Trip Story

Oleh:
Yasserina Rawie
Reporter
Yasserina Rawie

KULINER