3 Olahan Masakan Jengkol yang Paling Juara Versi GenPI.co

Jengkol salah satu khas makanan Indonesia. Banyak  masyarakat yang mengidolakan makanan ini. Terlebih jengkol mempunyai khasiat untuk anti kanker. Selain fungsi jengkol, ternyata makanan ini dapat diolah dengan bumbu-bumbu yang membuatnya sedap. Ini dia 3 olahan masakan jengkol yang lezat versi GenPI.co

1. Sate Rendang Jengkol

Bukan sate ayam, sate kambing atau sapi. Ini olahan jengkol yang ditusuk meyerupai sate dengan bumbu rendang. Sebelum jengkol diberi bumbu, terlebih dahulu jengkol yang sudah ditusuk dipanggang di atas panggangan, lalu setelah setengah matang jengkol diolesi oleh bumbu rendang kemudian dipanggang kembali. Jengkol sate siap dihidangkan sebagai cemilan.

2. Jengkol Bumbu Saus Teriyaki

Berbagai masakan akan dibuat lezat dengan ditambahkannya saus. Jengkol juga sangat cocok di hidangkan dengan saus tiram. Tak usah susah untuk membuat saus tiramnya, karena di warung sudah dijual bebas saus tiram yang mempunyai rasa manis serta gurih. Kamu hanya cukup menambahkan irisan bawang goreng dan irisan cabai agar rasanya bervariasi.

3. Jengkol Sambal Matah

Memang jarang sekali orang membuat jengkol disertakan sambal matah. Nyatanya jika dicoba rasanya betul-betul mengugah selera. Buatlah sambal matah dengan menggunakan irisan cabai rawit, bawang merah mentah, bawang putih minyak dan bumbu penyedap. Goreng jengkol lalu masukkan sambal matah. Hidangkan dengan tambahan nasi sepertinya membuat olahan jengkol ini semakin sempurna.

Itu dia olahan jengkol yang mengugah selera bagi pecintanya. Bagi yang belum pernah mencicipi nikmatnya jengkol, sebaiknya segera dicoba olahan jengkol yang bervariasi versi GenPI.co.

Reporter: Annissa Nur Jannah

Redaktur: Cahaya



RELATED NEWS