GenPI.co 
Kopi dengan campuran jahe mungkin sudah lazim. Namun bagaimana jika yang terasa pedas lantaran ditambahkan lada hitam? Belum pernah coba? Bangka Belitung adalah tempat yang pas untuk didatangi.
Kopi lada hitam akan memberikan sensasi pedas saat diminum tanpa menghilangkan rasa asli kopi yang asam. Sensasi ini berasal dari zat yang terkandung di dalam lada yaitu capsaicin, capsaicin memberikan efek rasa pedas seperti yang dirasakan pada cabe.
Khasiat pun dimiliki oleh kopi lada hitam. Kopi lada hitam dapat menurunkan kadar asam di lambung sehingga bisa diminum oleh para penderita maag. Sementara manfaat lainnya adalah untuk mengurangi racun dari dalam tubuh dan bakteri jahat pada organ pencernaan.
Manfaat lain daei kopi lada hitam adalah senyawa Piperin. Sanyawa Piperin pada lada dapat meningkatkan fungsi kognitif otak dan membantu menurunkan tingkat depresi sehingga para peminum kopi lada hitam akan merasakan dirinya lebih tenang setelah minum.
Berkat keunikan dan manfaatnya, Kopi lada hitam dari Belitung berhasil merambah pasar penggemar kopi di Timur Tengah dan Eropa. Bila traveler ingin menyesap sendiri kopi lada hitam langsung di tempatnya, datanglah ke kedai kopi Kong Djie di Pangkal Lalang, Belitung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
