Nikmatnya Lumpia, Jajanan yang Diakui UNESCO

Lumpia, jajanan nikmat yang diakui UNESCO sebagai salah satu warisan budaya dunia asal Indonesia (foto: Pesona Travel)
Lumpia, jajanan nikmat yang diakui UNESCO sebagai salah satu warisan budaya dunia asal Indonesia (foto: Pesona Travel)

GenPI.co—  Menjelajahi suatu daerah untuk mendapatkan kuliner khas, seakan tidak pernah ada habisnya.

Kuliner Indonesia sangat beragam.  Setiap daerah, memiliki cita rasa sendiri yang unik dan wajib kamu coba, salah satunya adalah lumpia jajanan khas daerah Semarang.

Makanan tersebut pada awalnya merupakan kuliner khas orang Tionghoa. 

Nama Lumpia berasal dari bahasa hokkian. Namun, setelah mengalami sentuhan budaya lokal, jajanan ini dilestarikan oleh masyarakat Indonesia. 

Kini, jajanan tradisional khas budaya itu sudah tercatat di UNESCO ( United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). Sejak 2014, lumpia  dinyatakan sebagai salah satu warisan Indonesia yang diakui dunia.

Baca juga: Millenials, Tahu Makanan Tradisional ini?

Cara membuat Lumpia ini pun cukup mudah, bahan- bahan yang digunakan diantaranya bawang putih, telur, garam, merica, rebung, udang. 

Semua bahan tersebut diaduk menjadi satu.  Setelah itu, adonan  dibungkus pada lembaran kulit lumpia, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Lumpia hangat pun siap disajikan dan disantap.

Saat paling tepat untuk menikmati makanan dengan cita rasa gurih ini, bagi kamu pecinta rasa pedas, bisa memakannya bersama dengan cabai atau pun dengan mencocolnya ke dalam sambal. 

Jajanan ini sudah terkenal, sehingga cukup mudah ditemui mulai dari toko kue, rumah makan, kafe, hingga restoran, Tentunya dengan harga yang bervariasi.

Reporter: Asahi Asry Larasati

Redaktur: Linda Teti Cordina

RELATED NEWS

My Trip Story

Oleh:
Landy Primasiwi
Reporter
Landy Primasiwi

KULINER