The Hanz India Ulas Kelezatan Rendang

GenPI News
Kamis, 17 Mei 2018 15:42
Nilai Artikel :

Udah tahu yang namanya Rendang kan, guys? Kalau nggak, kebangetan deh.  Rendang tersohor bukan hanya di Indonesia loh. Rasanya yang kaya lantaran penuh rempah itu sudah tersohor hingga ke seluruh penjuru dunia. Ini beneran. Kalau omong kosong bagaimana bisa CNN menobatkan rendang sebagai makanan terenak pada 2017 lalu.

Nah ada yang baru lagi mengenai Rendang nih. Jadi pada 15 Mei lalu Rendang kembali diulas oleh media asing. Dalam sebuah artikel bertajuk Food That is Worth Travelling For, rendang masuk dalam daftar sebelas makanan yang wajib dicicipi traveler saat berlibur. Oh ya, artikel tersebut dipublish di The Hans India yang berbasis di Hyderabad.

Ini adalah sebuah pengakuan akan kelezatan rendang, guys. Sebab kesepuluh makanan lainnya adalah kuliner kelas internasional yang sudah sering kita dengar. Sebut saja massaman curry dari Thailand, sushi (Jepang), hamburger (Jerman), crepes (Paris), dan chicken parm (Australia).

Nggak salah juga jika rendang mendapat pengakuan dunia akan cita rasanya. Proses pengolahannya yang panjang berbanding lurus dengan rasanya yang menggugah selera. Sebagaimana tertulis dalam artikel itu, ,campuran bumbu, cara mengolah, dan pemilihan daging sapi yang pas menjadi kunci rasa rendang yang yummy.

Bahan utama rendang sendiri adalah daging sapi. Sementara bumbunya adalah lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe. Untuk mendapatkan hasil rendang yang empuk, daging sapi direbus dengan santan selama 4-6 jam. Lamanya juga pengolahan membuat rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu rendang itu meresap hingga ke dalam. Rasanya, juara!


Editor : Paskalis Yuri Alfred P




STAY CONNECTED

JOIN OUR INSTAGRAM #GENPI