GenPI.co 
Saus tersebut bisa dibilang bumbu yang membuat ramen ada rasa umaminya, sangat khas dengan Jepang.
Untuk membuat saus tare, komposisinya lumayan banyak.
Jika ingin mendapatkan rasa saus tare yang khas Jepang, harus siapkan jamur shitake, konbu, dan katsuoboshi.
BACA JUGA: Resep Ramen Devina Hermawan, Mesti Sabar saat Buat Kuah Kaldunya
Semua bahan dicampur kemudian direbus bersama dengan shoyu (kecap asin Jepang).
Jika dirasa bahan-bahan yang dibutuhkan mahal, bisa diganti dengan fish sauce, tetapi rasanya juga berbeda.
BACA JUGA: Punya Pasangan Temperamen dan Emosional, Bagaimana Menghadapinya?
Untuk masak sendiri di rumah, fish sauce sudah sangat cukup.
Setelah itu, kuah dan saus tare dicampur yang memunculkan kuah ramen khas Jepang.
BACA JUGA: Mudah Meledak, 4 Zodiak Ini Dikenal Temperamental
Kalau kuah dan saus tare sudah disatukan, berikutnya tinggal menambahkan mi dan topping sesuai selera masing-masing saja. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
