GenPI.co 
Untuk penimbangan berat kopi, resep umum yang biasanya digunakan memakai 15 gram kopi dengan rasio air 1:2.
Setelah itu, giling kopi yang akan diseduh dan untuk gilingannya pun bisa disesuaikan dengan selera.
Biasanya untuk gilingan v60 kamu mesti memakai gilingan medium ke kasar, kemudian bilas paper filter yang akan digunakan untuk menyeduh kopi.
BACA JUGA: Kisah Boni, Mahasiswa Pencipta Pewarna Alami dari Ampas Kopi
Hal itu bertujuan untuk menghilangkan bau kertas dari paper filter agar tidak bercampur dengan rasa kopi.
Setelah itu, kopi yang sudah digiling langsung dimasukkan ke dripper yang sudah ditaruh paper filter di dalamnya dan seduh kopinya.
BACA JUGA: Bahaya Minum Kopi Berlebihan, Penderita Hipertensi Hati-hati!
Kamu juga harus memperhatikan penuangan pertama yang dinamakan blooming.
Penuangan itu berguna untuk melepaskan gas CO2 yg ada di dalam kopi dan jarak waktu yang ditentukan biasanya dari 00-30 detik atau bisa sampai 50 detik tergantung karakter biji kopinya.
BACA JUGA: Bagaimana Cara Mengetahui Biji Kopi yang Baik?
Kemudian, lakukan penuangan kedua untuk membentuk body dari kopi itu sendiri, yakni tebal atau tipis.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
