Cara Pembuatan :
-Masak terlebih dahulu hati ayam dan ceker ayam dg air panas hingga matang.(beri daun jeruk agar aroma amisnya menghilang)
-Siapkan daun kemangi dg memetik daunnya saja,cuci hingga bersih
-Setelah ceker dan hati ayam matang, tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga aroma tercium
-Masukkan hati ayam dan ceker ayam setelah bumbu tercium harum. Tambahkan air, penyedap rasa, gula dan garam sesuai selera
-Masukkan daun kemangi. Tunggu hingga air menyusutt. Cicipi rasanya
-Ceker tumis kemangi siap dihidangkan
Wuih, nikmat benar dua hidangan ini untuk menu sahur pertama kamu. Silakan mencoba, ya. Jangan lupa untuk selalu mengkonsumsi vitamin agar tetap fit selama berpuasa. Selamat menjalankan ibadah Ramadan semuanya!
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News