GenPI.co - Buat kamu yang suka dengan sayur berkuah santan, salah satu menu favorit adalah sambal goreng labu siam.
Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @dapoersikoko.
BACA JUGA: Resep Mi Ayam Ceker, Selezat Buatan Mas Pedagang, Lo
Bahan-bahan:
1 Buah labu siam, potong tipis memanjang atau seperti korek api
500 Ml santan dari ¼ butir kelapa
1 Lembar daun salam
1 Lembar daun jeruk purut
1 Cm lengkuas, memarkan
1 Buah cabai merah, iris serong
2 Buah cabai hijau, iris serong
½ Sendok teh garam
1 Sendok teh gula pasir
3 Sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu dihaluskan: 6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, 1sendok teh terasi goreng, 1sendok teh asam Jawa
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum.
BACA JUGA: Resep Ayam Rica-rica Ala Chef, Mudah dan Rasanya Nikmat Banget
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News