Liputan Khusus

Japlak, Sejenis Seblak Camilan Berbuka Puasa Khas Sukabumi

Panen Bisnis Makanan dan Minuman Saat Ramadhan
Japlak nikmat untuk berbuka puasa
Japlak nikmat untuk berbuka puasa

GenPI.co— Pecinta kuliner tentu sudah pernah mencicipi seblak. Rasanya yang pedas cocok untuk camilan ringan usai sholat Tarawih. 

Hampir mirip dengan seblak, Kabupaten Sukabumi memiliki makanan khas bernama japlak. Ternyata, japlak ini sudah lama populer di kalangan milenial lho.

Saat kamu bepergian melewati jalan Raya Bogor Sukabumi, tentu banyak menemukan pedagang gerobak pinggir jalan yang menjual japlak. 

Makanan yang terbuat dari kerupuk ini memang mirip dengan batagor. Namun perbedaannya japlak disajikan menggunakan kuah dan bumbu rempah, cabai giling ditambah makaroni basah sebagai pelengkap.

Baca juga:

Infuse Water Juga Baik DIminum Saat Ramadhan, Loh!

Ini Rumus Minum Air Saat Ramadhan


Tidak hanya rasa kuah pedas asin, camilan ini juga memiliki rasa karamel pedas manis. Masing-masing memiliki isian yang sama seperti batagor kering, tahu kering, cabai kering, bakso, makaroni. 


Reporter : Hafid Arsyid

Redaktur : Linda Teti Cordina

RELATED NEWS