Kaldu dalam panci rebus kembali kaldu hingga mendidih.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
Tuang tumisan bumbu, garam, gula, dan Bango Kecap Manis Light ke dalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih.
BACA JUGA: Resep Ikan Kembung Asam Padeh, Nikmat Tiada Terkira, Guys
Tata bahan pelengkap di mangkuk saji, kecuali sambal. Beri suwiran ayam, siram dengan kuah kaldu soto. Jika suka beri sedikit perasan jeruk nipis.
Sajikan soto ayam Lamongan selagi hangat. Nikmat banget, guys. (*)
BACA JUGA: Resep Tempe Goreng Tepung yang Garingnya Awet Banget, Ladies
Video populer saat ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News