Yandex Metrics
GenPI.co App
Aplikasi Berita Terbaru dan Terpopuler
Dapatkan di Play Store atau Apps Store

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

Garang asam ayam tanpa santan yang segar banget (foto: SC YouTube Keluarga Mira)
Garang asam ayam tanpa santan yang segar banget (foto: SC YouTube Keluarga Mira)

GenPI.co - Suka dengan lauk yang segar? Ya, kamu bisa memilih garang asam ayam.

Garang asam ayam yang dibungkus daun pisang, merupakan lauk tradisional khas Jawa Tengah.

BACA JUGA:  Resep Tempe Goreng Tepung yang Garingnya Awet Banget, Ladies

Cita rasanya yang asam bercampur pedas, membuat lauk ini banyak digemari.

Kamu bisa lo, membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa mempraktikkan resep masakan garang asam ayam tanpa menggunakan santan, yang diunggah YouTube Keluarga Mira.

Bahan-bahan:

BACA JUGA:  Resep Ikan Kembung Asam Padeh, Nikmat Tiada Terkira, Guys

1 Ekor atau 1 kg ayam kampung, potong sesuai selera dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit
Bumbu diiris: 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabai hijau, 1 buah tomat merah ukuran sedang, 2 buah tomat hijau ukuran kecil, 1 ruas lengkuas
4 Lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
3 Batang serai kecil, geprek
8 Buah cabai rawit merah utuh
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
1 Liter air
Daun pisang

Cara membuatnya:

Alasi mangkuk alumunium dengan daun pisang. Sesuaikan besar mangkuk atau baskom dengan panci pengukus.


Redaktur : Linda Teti Cordina

Share to LINE LINE Share to WhatsApp WhatsApp

BERITA LAINNYA

TANYA AHLI

Berita Tentang Komunitas Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING