GenPI.co 
Sate Blater
Sate Blater terletak di Desa Blater, Kecamatan Kalimanah. Sate ayam blater ini berbeda dengan sate madura atau sate ayam lainnya. Perbedaan itu pada cara memasaknya yang khas kuliner negeri ngapak. Umumnya sate dibakar saat daging masih mentah, tapi Sate Blater sebelum dibakar, daging telah direndam dalam racikan bumbu rahasia khas orang-orang Desa Blater. Saat dibakar, daging berkali-kali dilumuri bumbu. Enggak heran jika dagingnya gurih meresap.
Serabi Cikal
Serabi Cikal sangat populer dan melegenda di Purbalingga. Berlokasi di Jalan Komisaris Noto Sumarsono No.21, Purbalingga Kidul, kota Purbalingga, Jawa Tengah, Serabi Cikal punya ciri khas adanya Cikal di dalamnya.
Cikal sendiri adalah sebutan orang jawa (Banyumas khususnya) untuk menyebut potongan kelapa muda yang dipakai untuk membuat santan kelapa. Cikal dengan ukuran kecil-kecil dan mudah dikunyah ini dicampur dalam adonan serabi yang bikin tambah gurih rasanya dan tentu saja menyuguhkan kekhasan kuliner negeri ngapak.
Simak juga video menarik pilihan redaksi berikut
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
