GenPI.co 
Dalam wadah, campurkan tepung beras, santan, garam, setengah bagian air. Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit.
Lalu masak menggunakan api kecil sedang, tambahkan daun pandan yang disimpul. Aduk hingga mengental.
Setelah meletup-letup tetap masak bubur sumsum selama 2 menit-3 menit sambil terus diaduk, agar bagian bawah tidak gosong.
BACA JUGA: Resep Kue Lapis Singkong, Tak Perlu Oven dan Mixer, Guys
Cara ini dilakukan supaya bubur benar-benar matang dan tidak terasa lagi aroma tepung berasnya.
Matikan kompor, dan bubur sumsum taruh di wadah.
BACA JUGA: Resep Puding Buah Plus Yoghurt, Tampilan Gugah Selera Rasa Mantap
Untuk kuah gula, campurkan gula, air, dan daun pandan. Aduk dan masak hingga mendidih. Matikan kompor. Angkat dan saring.
Setelah disaring masak kembali agar agak kental, lalu tambahkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air. Aduk, masak hingga agak kental. Angkat dan tuang di wadah.
BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Sambal Terasi, Lezat Banget
Kini bubur sumsum siap disajikan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
