Bubur Sagu Ubi Khas Maluku Maknyus

Bubur sagu ubi khas Maluku. (Foto: Maluku.com)
Bubur sagu ubi khas Maluku. (Foto: Maluku.com)

GenPI.co - Provinsi Maluku tidak hanya menyajikan alam yang indah, tapi daerah ini juga menyajikan makanan yang enak di lidah. Salah satunya bubur sagu ubi.  
 
Makanan yang terbuat dari bahan ubi ini menjadai salah satu makanan favorit oleh masyarakat Maluku. Makanan ini hampir mirip dengan makanan khas Jawa yakni kolak ubi. 

Sekilas bubur sagu ubi ini mirip dengan kolak ubi, tetapi sedikit lebih kental dan sangat manis. Bahan dasarnya berupa ubi dan tepung sagu. Kamu juga bisa mencobanya sendiri loh di rumah. Jadi, gak perlu jauh-jauh ke Maluku untuk menikmatinya.

BACA JUGA: Bubur Manado Tinutuan, Nikmatnya Nendang Banget

Dengan bermodal sagu, gula merah, gula pasir, daun pandan, ubi merah rebus yang sudah dipotong direbus menjadi satu hingga panasnya merata. Setelah itu ditambah santan kental dan taburan kenari.

Jika kamu sedang berwisata di daerah Maluku, tak ada salah memesan bubur sagu ubi untuk menikmati suasana pantai ditemani rekan atau orang yang kamu sayangi.

Reporter : Winento

Redaktur : Cahaya

RELATED NEWS