GenPI.co 
Cimol
Kawin silang antara cilok dan cireng melahirkan cimol. Cimol adalah adonan aci yang dibentuk bulat kecil tanpa isi yang lalu digoreng. Setelah digoreng, cimol disajikan bukan bersama sambal, namun bersama perisa seperti barbeque, keju, dan balado.
Kata ‘cimol' sendiri merupakan singkatan dari ‘aci digemol' yang berarti adonan aci yang dibulatkan kecil-kecil.
Cilor
Ini adalah makanan yang sedang populer di berbagai kota besar di luar Bandung. Aci telor atau cilor adalah adonan aci yang dikukus lalu pada saat pesanan datang maka aci kukus ini dicelupkan ke dalam telor lalu digoreng atau dicelupkan ke dalam kuali yang baru saja diberi telor.
Bentuknya bermacam-macam tergantung kreatifitas para penjualnya, begitu pula dengam cara penyajiannya.
Cipuk
Bukan ‘aci digepuk', cipuk adalah aci kerupuk. Adonan aci dibuat tipis lalu digoreng. Cipuk biasanya ditawarkan dalam keadaan mentah dan memiliki beberapa pilihan rasa, seperti terasi, cumi, dan pedas.
Kuliner mana yang sudah pernah kamu coba di Bandung Lautan Aci?
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
