Natinombur, Resep Ikan Khas Sumut yang Rempahnya Melebur di Mulut

Kuliner tanah Sumatera Utara memiliki bumbu yang khas dan kebanggaan banget. Andaliman. Dari bumbu ini tercipta Natinombur yang rasanya, mantap kali, bah!


Redaktur:
Reporter:
Natinombur, Resep Ikan Khas Sumut yang Rempahnya Melebur di Mulut - GenPI.co
Melihat fotonya saja sudah bikin liur menetes, ya. Namanya ikan Natinombur. Enaknya pol (Foto : Barry Kusuma)

Bahan lalapan :

  • Pete
  • Timun

Cara membuat :

  • Bersihkan ikan sampai benar benar bersih, taburi garam dan perasan jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis), dan goreng sampai matang
  • Untuk bumbu: sangrai semua bumbu hingga matang, giling menggunakan ulekkan atau blender dengan ditambahkan sedikit minyak. Koreksi rasa.
  • Tata ikan dalam piring, siram dengan tinombur tadi beri perasan air jeruk nipis. Siap santap.

Simak video berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda