Saksang, Kuliner Legendaris dari Sumatra Utara, Intip Resepnya

Saksang menjadi kuliner legendaris asal Sumatra Utara (sumber: campur aduk)
Saksang menjadi kuliner legendaris asal Sumatra Utara (sumber: campur aduk)

GenPI.co - Saksang atau Sangsang merupakan kuliner legendaris yang berasal dari Sumatra Utara. Namun, masyarakat setempat lebih sering menyebutnya Saksang.

Pada jaman dahulu masakan yang satu ini diolah dengan daging pilihan seperti daging babi, anjing atau kerbau. 

Tetapi kini masakan yang kaya bumbu rempah ini, dapat dinikmati semua kalangan dengan menggunakan daging sapi ataupun ayam.

Rasa dan bentuknya yang menyerupai gule ini, banyak sekali diburu para pencinta kuliner dari berbagai daerah. 

Penasaran cara membuatnya? yuk cobain resep satu ini :

Bahan-bahan :

250 gr daging sapi, potong dadu kecil
125 gr kelapa parut
1 sendok makan bubuk daun jeruk
1 sendok makan andaliman
1 sendok makan bubuk ketumbar
Kaldu jamur
Garam
Minyak untuk menumis
Air


BACA JUGA : Mudah dan Simpel, Resep Pempek Sambal Khas Jambi Bikin Ketagihan


Reporter : Asahi Asry Larasati

Redaktur : Landy Primasiwi

RELATED NEWS