GenPI.co 
GenPI.co - Rangkaian Festival Keraton Masyarakat Adat (FKMA) Asean VI di Kota Baubau, Sulawesi Tenggara digelar.
Wisatawan bisa menikmati sejumlah rangkaian acara budaya dan adat yang mulai 18-21 November 2019 ini.
Namun, dari sekian acara yang digelar dalam event tersebut ada yang unik. Ratusan talang berisikan makanan bisa kamu nikmati. Tradisi makan bersama di Buton tersebut dinamakan pikande-kandea. Sebanyak ratusan hingga ribuan talang disediakan.
Talang sendiri berarti dulang budar mirip tudung saji yang berkaki dan terbuat dar kuningan. Di dalamnya terdapat berbagai macam makanan khas Buton. Seperti lapa-lapa (sejenis lontong dari pulut, nasi putih, nasi merah, dan santan), nasi merah, dan telur dadar.
Di antara makanan yang disajikan itu ada jenis-jenis yang merupakan hidangan wajib.
Tidak hanya itu, sejumlah makanan seperti ikan dole yang dibuat dari ikan cakalang kukus ditumbuk, dicampur kelapa serta bumbu lada dan bawang merah.
Jenis lauk lain seperti nasu wolio, yakni ayam dan kelapa sangrai yang dimasak bersama santan dan asam belimbing wuluh.
Sedangkan jenis kue-kuenya adalah onde-onde (klepon, di Jawa), bolu, ubi goreng, cucur, kue putu, serta pisang goreng (tanpa tepung).
BACA JUGA : 5 Wisata Kuliner Palembang ini Cocok untuk Penggemar Ikan Laut
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
